Thanh Long
週末にSan Franciscoの蟹*1レストラン Thanh Longに行ってきた。
http://www.anfamily.com/Restaurants/thanhlong_restaurant/displaypages/homepage.html
頼んだのは
- Roast Crab (ガーリックソースとスパイスでローストされた )
- Drunken Crab (シャルドネ、日本酒、そしてブランデーで蒸した蟹)
- Tamarind Crab (トマト風味)
- Garlic Noodle
Dungeness crabは日本では見かけないが、こんな感じ。
ガーリックヌードルがなかなか美味い。
また行ってみたい店。
4101 Judah St
San Francisco, CA 94122
(415) 665-1146
