最近作った豚キムチ・チャーハン。先日紹介したに載ってたレシピだと、豚バラ薄切り肉を使えと書いてあったのですが、あいにく手持ち在庫がないため、先日水餃子で使った豚ミンチで代用。あと、なんとなく卵を追加。ごま油とキムチそして隠し味の醤油の風味…
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