riz catonais

最近作った豚キムチ・チャーハン。

先日紹介した

に載ってたレシピだと、豚バラ薄切り肉を使えと書いてあったのですが、あいにく手持ち在庫がないため、先日水餃子で使った豚ミンチで代用。あと、なんとなく卵を追加。ごま油とキムチそして隠し味の醤油の風味がよいです。