フレッシュトマトと剥き海老のパスタ

これはに載ってたフレッシュトマトとボンゴレのパスタの改造版

作り方は(2人前)

トマト：2個
剥き海老：100g
パスタ：お好みで (一人100gくらい？)
オリーブオイル：大さじ2
塩・こしょう：適量
ニンニク：ひとかけ
白ワイン：大さじ2
バジル粉：少々

1. パスタをたっぷりのお湯で茹でる
2. フライパンを熱してオリーブ・オイルを入れる
3. 弱火でニンニクのみじん切りと鷹の爪を炒める
4. 剥き海老を投入し、色が変わるまで炒める、塩・胡椒を振る
5. 2センチ角に切ったトマトを投入し炒める
6. 白ワインを投入し、アルコール分を飛ばす
7. 茹であがったパスタをフライパンで絡める、味を見て足りなければ塩・胡椒
8. バジル粉を振ってできあがり